Вячеслав Чернядев
На профессиональный выбор Вячеслава значительно повлияла мама. С 6 лет он уже проявлял себя дома на кухне.
Учитель на всю жизнь для Вячеслава – Васильева Галина Александровна, повар, имевший государственную награду за свой труд.
Одно из первых мест работы – эстонский ресторан «Ахгме», затем – известный таллиннский ресторан «Норд».
В Петербурге Вячеслав Чернядев начал работать с 1996 года: ресторан «Кочубей», ночной клуб «Ралли».
Затем работал в первом ресторане молдавской кухни – «Дойна».
Вячеслав Чернядев освоил также шведскую кухню, поскольку работал в первом спорт-баре Петербурга – «Тайм-аут».
Важный этап в жизни Вячеслава – работа в сети ресторанов «Ориент» в качестве шеф-повара.
В 2003 году он пришел работать в «Иван-кейтеринг» (сама компания существует с 1992 года). Это одна из немногих фирм, которая является
известным оператором кейте-ринговых услуг и занимается этим на высоком профессиональном уровне. Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
| 
Радужная форель, запеченная с муссом из судака