Журнал Профессиональная Кухня
О журнале Свежий номер Архив Рекламодателю Подписка
Текущий выпуск
Текущий номер журнала Профессиональная Кухня
Тематический каталог HORECA, все для профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса.
www.allhoreca.ru
Главный редактор:
Елена Горелкина
editor@prof-cuisine.ru
(812) 926-70-59
Отдел рекламы: Дмитрий Горелкин
ad@prof-cuisine.ru
(812) 942-56-72
Отдел подписки: Андрей Ашастин
subs@prof-cuisine.ru
(906) 251-48-68

Тахир Чудори

Тахир Чудори

Тахир Чудори родился на юге Бангладеш, в городе Читтагонг — неподалеку от Бенгальского залива. Некоторое время он учился на химическом факультете в Университете и изучал русский язык, чтобы работать в семейном бизнесе. Впоследствии все же выбрал профессию повара и поступил в Orchad Plaza. Это отель в самом большом коммерческом центре Дакки, в Мотиджхилле.

Тахир Чудори участвовал на родине в целом ряде кулинарных конкурсов, много путешествовал. Он возглавлял ресторан японской кухни на 200 посадочных мест в Читтагонге. Несколько лет Тахир работал в ресторанах в России, в Москве и Петербурге. В его послужном списке — отель «Невский Палас», ресторан «ДаВинчи», «Мон ами».

Сегодня Тахир Чудори возглавляет альтернативное направление бенгальской кухни в ресторане «Васабико» на пр. Чернышевского в Санкт-Петербурге.

Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
Номер 15, 2007 Март-Апрель, 15 (2007)
Содержание номера...

О журнале Свежий Номер Архив Рекламодателю Подписка
Все права защищены
© О.Р.К. Информ, 2004-2006

Warning: include_once(/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

Warning: include_once(): Failed opening '/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

Fatal error: Call to a member function Get_Links() on a non-object in /home/profcui/public_html/index.php on line 196