Станислав Зеленин
Профессиональную карьеру повара Станислав начал в 1996г., в самом престижном ресторане конца 90-х «Академия».
В 1998 году Станислав переходит в ресторан «Le Francais», первый французский ресторан в Петербурге, к шефу Эрику Вассеру.
Два года ежедневной учебы и тренинга французской кухни у шефа – француза, и как итог – Эрик признает Станислава одним из лучших
своих учеников.
2000 – 2002 гг. Станислав Зеленин приходит в ресторан-клуб ресторатора Эдика Мурадяна «Декаданс».
2002 – 2003 гг. работает в Москве в ресторане «Штольц» у Антона
Табакова, в команде с шефом Владимиром Владимировичем Ястребовым учавствовал в открытии столичных ресторанов.
С сентября 2003 Станислав работает шеф – поваром в японском ресторане «Киото» (СПб). Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
Опубликованные на сайте рецепты
Имбирно-морковное мороженое, запеченное в меренге
| 
