Журнал Профессиональная Кухня
О журнале Свежий номер Архив Рекламодателю Подписка
Текущий выпуск
Текущий номер журнала Профессиональная Кухня
Тематический каталог HORECA, все для профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса.
www.allhoreca.ru
Главный редактор:
Елена Горелкина
editor@prof-cuisine.ru
(812) 926-70-59
Отдел рекламы: Дмитрий Горелкин
ad@prof-cuisine.ru
(812) 942-56-72
Отдел подписки: Андрей Ашастин
subs@prof-cuisine.ru
(906) 251-48-68

Николай Олейников

Николай Олейников

Николай Олейников учился в ПТУ № 49, впоследствии работал по специальности в нескольких кафе и служил в армии. Одно из первых мест работы после службы — ресторан «Актер».

Затем Николай Олейников начал работать в «Конкорд — кейтеринг», в ресторане на воде «Нью-Айленд». Был поваром в ресторане «Тинькофф». Последние шесть лет Николай работает в ресторане «У Горчакова», куда пришел еще до открытия. За профессиональный опыт и дружескую поддержку Николай Олейников особенно признателен шеф-поварам Дмитрию Бобровичу и Денису Аксенову.

Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
Номер 14, 2007 Март-Апрель, 14 (2007)
Содержание номера...
Опубликованные на сайте рецепты
  • Белуга, фаршированная крабовым мясом
  • О журнале Свежий Номер Архив Рекламодателю Подписка
    Все права защищены
    © О.Р.К. Информ, 2004-2006

    Warning: include_once(/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

    Warning: include_once(): Failed opening '/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

    Fatal error: Call to a member function Get_Links() on a non-object in /home/profcui/public_html/index.php on line 196