Марина Катаурова
Марина Катаурова окончила профессиональное училище №25 города Инты в республике Коми по специальности «кондитер». К лучшим своим учителям
причисляет Образцову Татьяну Николаевну, мастера производственного обучения. Выбор этого учебного заведения был случайным, однако
кондитерское дело стало призванием.
С 1985 года Марина Катаурова работала в кондитерском цехе города Инты. Затем, с 1994 по 2001 год - в своем профессиональном училище, в
качестве мастера производственного обучения.
В 2002 году Марина с семьей приехала в Петербург, и ее местом работы стала кондитерская «Онтроме» – одно из лучших кафе-кондитерских
Санкт-Петербурга. Также Марина сейчас заканчивает обучение в Санкт-Петербургском Государственном Университете низкотемпературных и пищевых
технологий. Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
| 
Французская штучка