Константин Вагу

Константин Вагу закончил Балтийский туристический колледж, после чего работал в ресторане «Тройка». Профессиональному становлению в большой мере содействовала поездка на стажировку в Германию (Мюнхен). Константин проработал в течение 1 года в ресторане «ХиршГартен», затем по контракту в отеле Холидей Инн.

После возвращения из Европы, Константин Вагу работал в Гранд Отеле «Европа», затем в гостинице «Новотель». Сегодня он является шеф-поваром одного из частных клубов Петербурга и преподает в кулинарной школе-студии «Моя вкусная жизнь»

	Март-Апрель, 15 (2007)
	Филе лосося в пряно-кунжутной корочке в сопровождении соба и яйца-пашот (рубрика: Шоу)
	Содержание номера...
	Январь-Февраль, 18 (2008)
	Салат Севиче из овощей с папайей (рубрика: Ресторан ***)
	Содержание номера...