Елизавета Гуркина

Шеф-повар ресторана «Подворье»

Елизавета Гуркина работает на профессиональной кухне с 16 лет. В ее послужном списке много ресторанов и кафе Санкт-Петербурга.

В частности, это ресторан на воде «Дельфин», ресторан кавказской кухни «Парус» и другие.

В 1985 году Елизавета Гуркина пришла работать в Пушкинский трест ресторанов и кафе, затем в службу питания Балтийского морского пароходства.

Сегодня Елизавета Александровна шеф-повар ресторана «Подворье» в городе Пушкине. Она курирует работу также других предприятий сети, и в частности, ресторан «Ялта», недавно открытый в городе Павловске.

	Май-Август, 11 (2006)
	Черноморская уха (рубрика: Национальная кухня)
	Содержание номера...