Журнал Профессиональная Кухня
О журнале Свежий номер Архив Рекламодателю Подписка
Текущий выпуск
Текущий номер журнала Профессиональная Кухня
Тематический каталог HORECA, все для профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса.
www.allhoreca.ru
Главный редактор:
Елена Горелкина
editor@prof-cuisine.ru
(812) 926-70-59
Отдел рекламы: Дмитрий Горелкин
ad@prof-cuisine.ru
(812) 942-56-72
Отдел подписки: Андрей Ашастин
subs@prof-cuisine.ru
(906) 251-48-68

Денис Кондаков

Денис Кондаков

Денис закончил техникум общественного питания в 1990 голу. Он благодарит всех преподавателей ЛТОП, в частности – Лидию Яковлевну Горшкову и Елену Николаевну Максимову. После окончания учебы работал в разных кафе, в частности – в бистро «Петербургеры на Неве».

В 1993-1994 гг Денис Кондаков работал супервайзером в pastry-shop в отеле «Коммодор» (экспортированном в Петербург на время Игр доброй воли Тэдом Тернером).

С 1995 года Денис работает в петербургской резиденции генкон-сула США. Первые два года он был там су-шефом у Брюса Майерса – американского шеф-повара.

В течение последних 8 лет Денис Кондаков является шеф-поваром в резиденции генерального консула США.

Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
Номер 4, 2005 Март, 4 (2005)
Содержание номера...
Номер 5, 2005 Апрель-Май, 5 (2005)
Содержание номера...
Номер 15, 2007 Март-Апрель, 15 (2007)
Содержание номера...
Номер 15, 2007 Март-Апрель, 15 (2007)
Содержание номера...
Номер 15, 2007 Март-Апрель, 15 (2007)
Содержание номера...
Номер 15, 2007 Март-Апрель, 15 (2007)
Содержание номера...
Опубликованные на сайте рецепты
  • Свиное филе с пастой под яблочным соусом
  • О журнале Свежий Номер Архив Рекламодателю Подписка
    Все права защищены
    © О.Р.К. Информ, 2004-2006

    Warning: include_once(/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

    Warning: include_once(): Failed opening '/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

    Fatal error: Call to a member function Get_Links() on a non-object in /home/profcui/public_html/index.php on line 196