 |
Армен Пиначян
Армен Ваникович Пиначян родился
в Ереване. Там он получил высшее образование, закончив театральный институт. Параллельно
он учился поварской специальности
и впоследствии выбрал ее, как призвание в своей жизни.
В Ереване Армен Пиначян был шеф-поваром в гостиничном комплексе «Арарат», и ресторане «Чарли». 3 года назад его пригласили
в Петербург открывать «Эривань», и сегодня его опыт позволяет
петербуржцам оценить настоящую
армянскую кухню. Публикации в журнале “Профессиональная Кухня”
 |
Март-Апрель, 14 (2007) |
| Содержание номера... |
|
|
Опубликованные на сайте рецепты
Кюфта
|
Кюфта