Журнал Профессиональная Кухня
О журнале Свежий номер Архив Рекламодателю Подписка
Текущий выпуск
Текущий номер журнала Профессиональная Кухня
Тематический каталог HORECA, все для профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса.
www.allhoreca.ru
Главный редактор:
Елена Горелкина
editor@prof-cuisine.ru
(812) 926-70-59
Отдел рекламы: Дмитрий Горелкин
ad@prof-cuisine.ru
(812) 942-56-72
Отдел подписки: Андрей Ашастин
subs@prof-cuisine.ru
(906) 251-48-68
Зачем читают журнал “Профессиональная кухня”: Чтобы хорошо делать свое дело. В “Профессиональной кухне” написано о настоящей работе в общественном питании. В журнале рассказывается, КАК ГОТОВИТЬ в ресторане и КАК ПРОДАВАТЬ все то, что может быть приготовлено. Из чистого любопытства. “Профессиональная кухня” следит за модой. Это стилеобразующий журнал, который показывает новые тенденции в мире кулинарии. Куда сыпать черный кунжут? Какой хлеб подходит к вяленой оленине? Не подать ли клубнику с солью? Любая новая “фишка” попадает к нам, и мы на ней подробно останавливаемся. Чтобы не отстать от других. В “Профессиональной кухне” почти нет статей, написанных журналистами. Читай, людьми некомпетентными. Герои наших рубрик – талантливые и увлеченные люди. На страницах журнала публикуются их идеи, их находки и решения – как на кухне, так на управленческой стезе в ресторане. За каждой статьей виден человек, который вложил душу в свою работу. Потому что красивый. Журнал яркий, в нем много картинок. Все фотографии сделаны в рабочей обстановке и отражают действительность честно. Отчетливо видна и “мраморность” мяса, и изумрудность салата, и нежность фуа гра. Если внимательно смотреть на фото в “Профессиональной кухне”, через час начинаешь чувствовать настоящий аромат приготовленного блюда. Это эксклюзивный эффект – от других журналов ничем таким не пахнет. Из любви к искусству Ведь это искусство – готовить для людей. А женщины, например, читают “Профессиональную кухню” как роман. Ведь почти на каждой странице тут готовят мужчины…

Мы открыты для коммерческих предложений и для любых форм информационного сотрудничества.

Искренне ваша,
Елена Горелкина
Главный рекдактор

О журнале Свежий Номер Архив Рекламодателю Подписка
Все права защищены
© О.Р.К. Информ, 2004-2006

Warning: include_once(/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

Warning: include_once(): Failed opening '/home/profcui/public_html/1/putslinkshere/ML.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/profcui/public_html/index.php on line 195

Fatal error: Call to a member function Get_Links() on a non-object in /home/profcui/public_html/index.php on line 196